Nuestra
historia
Fran lleva en su esencia el buen comer, el compartir y el amor por la cocina.
Nacido en Madrid, habiendo residido en Barcelona, Chile y llegado a México hace más de 15 años, Fran desplegó su pasión por la gastronomía inaugurando La Barra de Fran: una clásica taberna española, en el corazón de Polanco.
Con un menú diseñado para resaltar la calidad de su materia prima, La Barra de Fran se ha transformado en un lugar de encuentro y celebración para amigos y familiares.
Hoy Fran y su equipo vuelven a apostar en la industria gastronómica Mexicana abriendo las puertas de una nueva propuesta, que mantiene esta esencia intacta: Ultramarinos de Fran.
¿Por qué
ultramarinos?
Ultramarinos es el nombre clásico que llevaban las tiendas de España en las que se vendían conservas y productos generalmente importados de ultramar.
Generando un ambiente típico español, Fran abre su tienda de Ultramarinos en Polanco. Combina los productos más exclusivos de las distintas regiones de España, con una propuesta de tapas que te transportarán al otro lado del oceano en solo un bocado.
